行業資訊

看白鹿原,吃關中大碗面!附制作方法

主料:中筋面粉300克,溫水170-180克,鹽2克,食用堿面1克 其它:菜籽油30克,辣椒面1大勺、醋15ml,生抽10ml,蔥花1小勺,姜末1/4小匙,鹽1克 配菜:黃豆芽,菠菜(或者小油菜)適...

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西北陜西關中傳統美食,biang biang面的由來?

西北陜西省關中地區民間傳統風味小吃,biang biang面,俗稱褲帶面。 由這個彎曲巧妙幽默的“biang”字組合,概括biang biang面的產地特性,以及食者的感受與制作工藝要領,一根面條就...

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關中面郎生意好 正宗陜西面館

比起一些新式的小吃產品,一些具有地方特色的傳統小吃,在市場上擁有更多的消費人群,而且在市場上推出之后,即使不做宣傳,也是可以輕易獲得大家關注的。開面館,選擇關中面郎生意好,作為正宗陜西面館,在市場上...

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陜西最火的連鎖面館 關中面郎火爆市場不可擋

如今,光是面條這一種美食,就有寬面、細面、牛肉面、雞蛋面上萬種產品可供消費者選擇,餐飲市場的競爭怎會不大呢?關中面郎味道絕對正宗,營養美味,品種齊全,吃過之后讓食客們回味無窮的。陜西最火的連鎖面館,...

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到關中面郎嘗《那年花開》中的陜西美食,娘娘愛吃的這都有!

每一部關于陜西的影視劇都少不了陜西美食的身影,前有《白鹿原》,現在有多了一部電視劇《那年花開月正圓》,在這部劇中,陜西的羊肉泡饃、涼皮也都紛紛上陣,成為不少吃貨關注的焦點。今天我們就跟著孫儷扮演的周...

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